Kcal i asiatisk mat - så läser du näringsvärden
Lär dig läsa kcal och kJ, jämföra portionsstorlek och förstå hur olja, såser och kokosmjölk påverkar asiatisk mat. Läs guiden!
Senaste artiklarna - Sida 4
Kaloritabell för asiatisk mat - så räknar du rätt
Se en tydlig kaloritabell per 100 gram för ris, nudlar och asiatiska råvaror. Lär dig räkna portioner och upptäck energin i olja och såser.
Klassisk köttfärssås som blir mustig och smakrik
Klassisk köttfärssås med mustig smak och rätt konsistens. Lär dig bryna färsen, rosta tomatpurén och sjuda såsen. Läs receptet!
Kalorier i maten - så tolkar du kcal och energibehov
Läs vår guide till kcal, portionsstorlek och näringsdeklarationer. Förstå energibehovet och balansera asiatiska måltider.
Fransk dressing på 5 minuter - grundrecept och tips
Fransk dressing på fem minuter med rätt balans mellan syra, fett och sälta. Se grundrecept, justeringar och tips för förvaring.
Kalorier i asiatisk mat - så läser du näringsvärden
Lär dig läsa kalorier och kilojoule, jämföra asiatiska råvaror och uppskatta en hel måltid. Se hur olja och sås påverkar energin.
Fransk senap i köket - välj rätt sort och gör egen
Lär dig välja fransk senap, skilja på Dijon och grovkornig senap samt använda den i dressing, sås och marinad. Läs guiden!
Hur mycket protein finns det i ett ägg?
Hur mycket protein finns i ett ägg? Se siffror för olika storlekar, äggvita och gula samt tips för proteinrika måltider.
Hur mycket kolhydrater per dag behöver du?
Hur mycket kolhydrater per dag är lagom? Se riktmärken i gram, förstå skillnaden mellan källor och få praktiska råd för en balanserad kost.
Dillmajonnäs som blir rätt varje gång - recept och tips
Dillmajonnäs med rätt balans av dill, citron och syra. Se grundrecept, varianter och tips till lax, räkor och potatis.
Hur många kalorier innehåller en pizza? Se kcal per pizzatyp
Hur många kalorier innehåller en pizza? Se kcal per pizzatyp och bit, lär dig vad som påverkar energin och få smarta portionstips.
Dijonmajonnäs med rätt balans av syra och sting
Lär dig göra krämig dijonmajonnäs med rätt balans av syra och sting. Få recept, variationer och tips till svensk och asiatisk mat.
Hur många kalorier är det i havregrynsgröt?
Hur många kalorier innehåller havregrynsgröt? Se siffror för vatten, mjölk och toppingar och anpassa portionen efter dina mål.
Krämig chipotlesås på 10 minuter - tips och servering
Lär dig göra krämig chipotlesås på 10 minuter och balansera hetta, syra och sötma. Få tips för tacos, grillat, bowls och nudlar.
Hur många kalorier innehåller gräddfil? Se mängderna
Hur många kalorier finns i gräddfil? Se värden per matsked, deciliter och burk samt jämför med yoghurt och crème fraîche. Läs guiden!
Hur många kalorier innehåller glasnudlar?
Hur många kalorier innehåller glasnudlar? Se skillnaden mellan torr och tillagad vikt, näringsvärden och tips för en mer mättande portion.
Turkisk rispilaff - Så får du perfekt fluffigt ris varje gång
Lär dig laga turkiskt ris (pilaff) med rostad orzo! Få fluffiga korn varje gång. Upptäck tips, fel att undvika & serveringsförslag.
Café de Paris-sås som blir blank och krämig
Café de Paris-sås till entrecôte? Följ receptet för en blank, krämig sås och lär dig rädda den om den skär sig.
Folat i maten - så får du i dig mer varje dag
Folat i maten: upptäck råvarorna som ger mest, hur tillagningen påverkar och när folsyra behövs. Läs guiden.
Brunsås utan grädde som blir fyllig och smakrik
Lär dig laga brunsås utan grädde med brynt redning, buljong och soja. Få en fyllig sås till köttbullar, potatis och svamp.
Folsyra inför graviditet - dos, timing och folatrik mat
Folsyra under graviditet: få svenska råd om 400 mikrogram, timing, folatrik mat och när vården bör kontaktas. Läs guiden.
Bregott i matlagning - så väljer du rätt variant
Bregott i matlagning: välj rätt variant och laga smörsåser, nudlar och kryddsmör utan att maten blir för salt. Läs våra bästa tips.
Mer fibrer i vardagen - enkla byten som fungerar
Så ökar du fibrer enkelt med fullkorn, baljväxter och grönsaker. Läs om mängder, magproblem och smarta byten i vardagen.
Bröd med smör på nytt sätt - tre smaksatta varianter
Bröd med smör på nytt sätt med miso, gochujang och sesam. Lär dig välja bröd, blanda smör och få rätt smakbalans.
Kostfiber i vardagen - mängder, råvaror och smarta byten
Läs guiden om kostfiber: se hur mycket du behöver, vilka råvaror som ger mest och hur du ökar mängden utan magbesvär.
Beurre blanc som blir blank och jämn - så lyckas du
Lär dig göra en blank beurre blanc med rätt temperatur, proportioner och räddningstips. Upptäck goda variationer till fisk och grönsaker.
Fiberrikt bröd - så väljer du rätt i butiken
Fiberrikt bröd: jämför fiber, fullkorn, socker och salt för att hitta ett mättande vardagsbröd. Läs guiden före nästa köp.
